包工头拖欠工人工资怎么判

包工头拖欠工资可申请仲裁。依据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者有权向劳动仲裁委申请仲裁，维护自身权益。不及时处理可能导致工人生活困难，甚至引发社会不稳定。
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处理包工头拖欠工资，常见方式有协商、投诉、仲裁和诉讼。建议先尝试与包工头协商，无果后向劳动监察部门投诉，仍无法解决则申请仲裁，必要时可提起诉讼。
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包工头拖欠工资，应这样处理：1. 协商：首先与包工头沟通，尝试达成和解。2. 投诉：若协商无果，向劳动监察部门投诉，请求介入调查。3. 仲裁：投诉未解决，向劳动仲裁委提交申请，提供相关证据。4. 诉讼：仲裁裁决不服，可向法院提起诉讼，维护合法权益。