如果合同没有到期，现在用人单位说要起诉我们

针对您提到的用人单位拖欠工资问题，根据《劳动法》的相关规定，除了向劳动保障行政部门劳动监察大队投诉外，您还可以选择申请劳动仲裁或直接向法院提起诉讼来维权。《劳动法》第七十七条规定，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。若劳动监察大队处理后用人单位仍不支付，或您希望更快速地解决争议，劳动仲裁和诉讼是可行的法律途径。
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从法律角度看，用人单位拖欠工资应承担以下责任：一是支付拖欠的工资；二是若经劳动监察大队责令支付后仍逾期不支付，需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金；三是可能面临劳动争议仲裁委员会或法院的裁决或判决，强制执行支付义务，并承担仲裁或诉讼费用。此外，用人单位的违法行为还可能影响其信誉，受到行政处罚。
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若选择劳动仲裁，首先需准备劳动合同、工资条、工作记录等证据材料。然后向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及证据，申请书中应明确仲裁请求和事实理由。仲裁委员会受理后，将组织双方进行调解或开庭审理。根据审理结果，仲裁委员会将作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。